{"id":83,"date":"2004-02-27T22:38:54","date_gmt":"2004-02-27T21:38:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encatalogue.com\/capvers2\/?p=83"},"modified":"2011-11-21T22:35:39","modified_gmt":"2011-11-21T21:35:39","slug":"alain-interviewe-par-sylvain-au-retour-de-tanzanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encatalogue.com\/capvers2\/alain-interviewe-par-sylvain-au-retour-de-tanzanie\/","title":{"rendered":"Alain interview\u00e9 par Sylvain au retour de Tanzanie (1\u00e8re partie)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alain interview\u00e9 par Sylvain \u00e0 son retour.<\/strong><\/p>\n<p><div id=\"attachment_79\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.encatalogue.com\/capvers2\/wp-content\/uploads\/2004\/02\/elephants.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-79\" src=\"http:\/\/www.encatalogue.com\/capvers2\/wp-content\/uploads\/2004\/02\/elephants-300x256.jpg\" alt=\"\u00e9l\u00e9phants\" title=\"\u00e9l\u00e9phants\" width=\"300\" height=\"256\" class=\"size-medium wp-image-79\" srcset=\"https:\/\/www.encatalogue.com\/capvers2\/wp-content\/uploads\/2004\/02\/elephants-300x256.jpg 300w, https:\/\/www.encatalogue.com\/capvers2\/wp-content\/uploads\/2004\/02\/elephants.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-79\" class=\"wp-caption-text\">\u00e9l\u00e9phants<\/p><\/div>Alain, tout juste revenu de Tanzanie, a r\u00e9serv\u00e9 en exclusivit\u00e9 une interview fleuve pour le site de Cap vers.<br \/>\nQue l&rsquo;on vous pr\u00e9vienne : rien n&rsquo;\u00e9tait vraiment pr\u00e9vu.<\/p>\n<p>Cela a commenc\u00e9 par un : \u00ab\u00a0Alors, la Tanzanie, Alain ?\u00a0\u00bb. Puis l&rsquo;id\u00e9e est venue d&rsquo;enregistrer cette conversation, afin d&rsquo;\u00e9viter \u00e0 Alain des redites.<\/p>\n<p>Vous voil\u00e0 pr\u00e9venus : l&rsquo;entretien n&rsquo;est pas des plus structur\u00e9s. Mais ceux qui s&rsquo;aventureront \u00e0 poser des questions \u00e0 Alain sur son p\u00e9riple auront eu la bonne id\u00e9e de le lire pr\u00e9alablement !<\/p>\n<p>Pour vous rep\u00e9rer dans sa lecture, 6 chapitres :<\/p>\n<p>    1) Mon projet initial : qu&rsquo;il est beau !<br \/>\n    2) Bienvenue en Tanzanie : Le guet-apens !<br \/>\n    3) Bon, je revois mes plans<br \/>\n    4) Le Kilimandjaro et la fili\u00e8re du caf\u00e9 \u00e9quitable<br \/>\n    5) Mon safari et l&rsquo;impact du tourisme-safari sur les populations locales<br \/>\n    6) Ce que je retiens du voyage\u2026<\/p>\n<p>Nous &#8211; le Pr\u00e9sident et son vice -, voil\u00e0 vautr\u00e9s autour d&rsquo;un paquet de Petit \u00e9colier \u00e9quitable : 18 biscuits, 9 chacun.<br \/>\nUne r\u00e9v\u00e9lation dans cet entretien. Alain nous indique l&rsquo;antidote au blues du retour : passer un voyage\u2026contrast\u00e9 !<\/p>\n<p><strong>1) Mon projet initial : qu&rsquo;il est beau !<\/strong><\/p>\n<p><em>Sylvain : Alain, peux-tu nous rappeler le projet de ton voyage ?<\/em><\/p>\n<p>Je pars toujours en essayant de d\u00e9velopper un ou plusieurs th\u00e8mes. Pour ce voyage, j&rsquo;en avais trois.<br \/>\nTout d&rsquo;abord, la faune africaine et les cons\u00e9quences du tourisme-safari sur l&rsquo;environnement et sur les populations locales.<br \/>\nLe second \u00e9tait le tourisme \u00e9quitable. Juste avant mon d\u00e9part, je suis pass\u00e9 \u00e0 Artisans du monde (un bon point pour notre Pr\u00e9sident) et j&rsquo;ai rep\u00e9r\u00e9 du caf\u00e9 qui provenait de Tanzanie. J&rsquo;ai d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;aller voir les producteurs locaux et de suivre la fili\u00e8re.<br \/>\nLe troisi\u00e8me \u00e9tait l&rsquo;\u00e9change, au fil de mon p\u00e9riple, avec des classes de primaires en Mayenne. L&rsquo;une d&rsquo;elles a un projet p\u00e9dagogique sur plusieurs ann\u00e9es concernant l&rsquo;Afrique, notamment sur le syst\u00e8me scolaire. J&rsquo;ai communiqu\u00e9 avec elles par internet. Les enfants me posaient des questions auxquelles je r\u00e9pondais.<\/p>\n<p><em>Tu es parti quand et pour combien de temps ?<\/em><\/p>\n<p>Je suis parti le 15 janvier, pour un mois et demi en tout, pour la Tanzanie, mais pas seulement. J&rsquo;avais aussi le projet d&rsquo;aller au Malawi dont on m&rsquo;avait dit qu&rsquo;il \u00e9tait plus traditionnel, moins orient\u00e9 vers le tourisme de luxe que la Tanzanie. En plus, Servane [une adh\u00e9rente de Cap vers qui viendra pr\u00e9senter son diaporama le 3 avril sur son long voyage en solo en Afrique de l&rsquo;Est] m&rsquo;avait donn\u00e9 des photos que je devais transmettre \u00e0 une \u00e9cole au Malawi.<\/p>\n<p><strong>2) Bienvenue en Tanzanie : Le guet-apens !<\/strong><\/p>\n<p>On ne va pas reprendre toute la chronologie du voyage puisqu&rsquo;on peut la retrouver sur le site de Cap vers (merci Christian, on ne le dira jamais assez), mais raconte-nous ton arriv\u00e9e \u00e0 Dar es Salam, puisqu&rsquo;elle a conditionn\u00e9 le reste de ton voyage, d&rsquo;apr\u00e8s ce qu&rsquo;on a pu comprendre \u00e0 demi-mots dans tes messages.<\/p>\n<p>Je n&rsquo;avais quasiment pas dormi la nuit pr\u00e9c\u00e9dant mon arriv\u00e9e, \u00e0 cause d&rsquo;une escale \u00e0 Duba\u00ef, pass\u00e9e \u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport, sans chambre d&rsquo;h\u00f4tel. Dar es Salam, \u00e7a veut dire \u00ab\u00a0havre de paix\u00a0\u00bb. J&rsquo;arrivai vers 14h. L&rsquo;a\u00e9roport \u00e9tait petit. J&rsquo;ai chang\u00e9 du fric et j&rsquo;ai pens\u00e9 prendre un dala dala, les mini-bus en commun et finalement, j&rsquo;ai assur\u00e9 le coup en prenant un taxi jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel. Ma premi\u00e8re vision a \u00e9t\u00e9 bonne : rues grouillantes, pleines de vie, des bagnoles d\u00e9soss\u00e9es dans la rue, des bouibouis\u2026<\/p>\n<p>J&rsquo;avais envie de me balader apr\u00e8s toutes ces heures d&rsquo;avion. J&rsquo;ai d\u00e9pos\u00e9 mon sac et d\u00e8s que je suis sorti de l&rsquo;h\u00f4tel, des Tanzaniens sont venus discuter avec moi. Au bout d&rsquo;un moment, j&rsquo;ai eu envie d&rsquo;aller me balader seul, mais il y a un gars, James, qui m&rsquo;a accompagn\u00e9 et qui a commenc\u00e9 \u00e0 me parler de sa r\u00e9gion natale dans le Nord et de son enfance. La discussion avec James \u00e9tait int\u00e9ressante et amicale. Nous sommes all\u00e9s sur le bord de la mer, on a pris une bi\u00e8re. Vers 19 h, j&rsquo;ai voulu rentrer \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel. Il m&rsquo;a conseill\u00e9 de prendre un taxi avec lui jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel, m\u00eame s&rsquo;il \u00e9tait proche, parce que les quartiers n&rsquo;\u00e9taient pas tr\u00e8s s\u00fbrs, selon lui. Il a marchand\u00e9 la course pour pas cher. Je monte derri\u00e8re, lui devant. Au premier feu tricolore, la bagnole a des probl\u00e8mes techniques, on se retrouve dans une zone ombrag\u00e9e, la voiture tombe en panne, le chauffeur commence \u00e0 bricoler et James sort un p\u00e9tard. Il m&rsquo;en propose en disant \u00ab\u00a0la cigarette de Bob Marley\u00a0\u00bb. Je refuse (bien jou\u00e9 Alain, vous le comprendrez plus tard). Il me propose plusieurs fois la cigarette de Bob Marley. Je dis non. Et l\u00e0, deux types d\u00e9barquent, prennent sa cigarette et disent \u00ab\u00a0Marijuana, nous sommes de la r\u00e9pression des drogues\u00a0\u00bb. Ils sortent James de la bagnole et le tabassent dans la rue, le fracassent. Je commence \u00e0 vouloir sortir, un flic me coince dans la voiture. Les deux soit- disant flics \u00e9taient hyper nerveux, impressionnants : \u00ab\u00a0le chauffeur de taxi, vous et James \u00eates tous responsables.\u00a0\u00bb Ils refoutent James dans la voiture qui \u00e9tait recroquevill\u00e9 en train de sangloter, compl\u00e8tement paniqu\u00e9. \u00ab\u00a0Lui, il risque 7 ans de prison, vous aussi, on va maintenant au poste\u00a0\u00bb. C&rsquo;est l\u00e0 que je commence \u00e0 voir d\u00e9filer le film \u00ab\u00a0Midnight express\u00a0\u00bb La voiture red\u00e9marre [tien tien !!].<\/p>\n<p>On roule, on quitte la ville. Ils s&rsquo;\u00e9nervent toujours autant. \u00ab\u00a0De toute fa\u00e7on, on va au commissariat, c&rsquo;est le week-end, vous resterez 2 jours en cellule et apr\u00e8s la justice dira votre peine.\u00a0\u00bb [on n&rsquo;est pas pass\u00e9s loin du comit\u00e9 de soutien, les gars !]<\/p>\n<p>Sylvain : Tu as d\u00fb leur sortir le grand jeu, j&rsquo;imagine : je suis citoyen fran\u00e7ais, l&rsquo;\u00c9tat de droit, la convention de Gen\u00e8ve, je suis le petit-fils du G\u00e9n\u00e9ral de Gaule, etc.<\/p>\n<p>Oui, je leur ai dit que je n&rsquo;avais rien \u00e0 voir l\u00e0 dedans, mais ils mettaient la pression. Et l\u00e0, ils me proposent : \u00ab\u00a0on peut s&rsquo;arranger : si vous nous donnez 1000 $, on vous lib\u00e8re.\u00a0\u00bb Je refuse \u00ab\u00a0C&rsquo;est lamentable, on vient faire du tourisme et je me fais alpaguer par des flics\u00a0\u00bb [l&rsquo;argument ne porte pas. Visiblement, les gars n&rsquo;\u00e9taient pas du Minist\u00e8re du tourisme]. On roulait toujours, \u00e7a a dur\u00e9 une demi-heure. Je leur ai demand\u00e9 de me ramener \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel. Et aussi de me montrer des documents prouvant qu&rsquo;ils \u00e9taient de la police. \u00ab\u00a0Vous ne nous croyez pas !\u00a0\u00bb, ils s&rsquo;\u00e9nervaient et de temps en temps, ils frappaient James [la preuve de leur qualit\u00e9 de policier ?] pour faire monter la pression dans la bagnole. Et le chauffeur s&rsquo;en m\u00ealait : \u00ab\u00a0C&rsquo;est dangereux, mieux vaut donner de l&rsquo;argent\u00a0\u00bb. James : \u00ab\u00a0Arr\u00eatez la voiture, arr\u00eatez la voiture\u00a0\u00bb. On continuait de rouler. J&rsquo;ai dit que je n&rsquo;avais pas beaucoup de fric. Leur r\u00e9ponse : \u00ab\u00a0On va au distributeur\u00a0\u00bb. Et j&rsquo;ai commenc\u00e9 \u00e0 donner, mais petit \u00e0 petit. \u00c7a les \u00e9nervait. Jusqu&rsquo;\u00e0 150 $. Ils voulaient toujours plus.<\/p>\n<p>Tu t&rsquo;en es bien sorti, non ? Si c&rsquo;\u00e9tait \u00e0 refaire, tu t&rsquo;y prendrais comment ? De la m\u00eame mani\u00e8re?<\/p>\n<p>On m&rsquo;a dit que j&rsquo;ai eu raison. En donnant petit \u00e0 petit, ils stressaient eux aussi. Ils voulaient se d\u00e9barrasser de moi. Ils m&rsquo;ont l\u00e2ch\u00e9 pr\u00e8s de l&rsquo;h\u00f4tel en disant \u00ab\u00a0si vous le dites \u00e0 quelqu&rsquo;un, \u00e7a ira tr\u00e8s mal pour vous. Que personne ne le sache !\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Si je n&rsquo;avais pas donn\u00e9, ils m&rsquo;auraient compl\u00e8tement d\u00e9valis\u00e9. On m&rsquo;a racont\u00e9 apr\u00e8s que cette histoire \u00e9tait courante. A priori c&rsquo;\u00e9tait un coup mont\u00e9. Les quatre \u00e9taient de m\u00e8che d\u00e8s le d\u00e9but, y compris James [Pauvre James : quelles conditions de travail !]. Selon toutes les personnes que j&rsquo;ai rencontr\u00e9es, si je n&rsquo;avais pas donn\u00e9 du fric, cela aurait pu plus mal finir : compl\u00e8tement d\u00e9pouill\u00e9 plus loin, dans une zone \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart. Bien s\u00fbr, je ne l&rsquo;ai jamais revu, le James.<br \/>\nJ&rsquo;ai appris qu&rsquo;une autre technique classique est de glisser un petit sachet de marijuana dans une poche de ton sac \u00e0 dos ou de ton pantalon dans la rue et ensuite, le m\u00eame man\u00e8ge.<\/p>\n<p>Et cette violence, tu crois que c&rsquo;est une violence g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 ou tourn\u00e9e vers le tourisme ?<\/p>\n<p>Je crois que c&rsquo;est surtout d\u00fb au tourisme de luxe. Les voyageurs ind\u00e9pendants sont victimes d&rsquo;une frustration des Tanzaniens que l&rsquo;on peut comprendre : ils voient des touristes de luxe qui d\u00e9pensent en quelques jours leur salaire annuel. Et ils font l&rsquo;amalgame entre touristes de luxe et touristes ind\u00e9pendants. Ils connaissent les tarifs des voyages organis\u00e9s. Ils me disaient \u00ab\u00a0ce lodge, c&rsquo;est 300 $ la nuit\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Quel est le salaire moyen ?<\/p>\n<p>Je connais le salaire de personnes que j&rsquo;ai rencontr\u00e9es : 100 $ par mois pour des gens dipl\u00f4m\u00e9s, niveau bac ou licence, 150 pour un ing\u00e9nieur. Le plus souvent autour de 50 $. Une journ\u00e9e de safari, c&rsquo;est 100 $ sur place minimum. J&rsquo;\u00e9tais g\u00ean\u00e9 de dire que j&rsquo;avais pass\u00e9 5 journ\u00e9es de safari \u00e0 100 $ la journ\u00e9e.<\/p>\n<p>3) Bon, je revois mes plans<\/p>\n<p>Tu es rest\u00e9 combien de temps \u00e0 Dar es Salam, le \u00ab\u00a0havre de paix\u00a0\u00bb ?<br \/>\nCinq jours.<\/p>\n<p>Il y avait des choses \u00e0 voir ?<\/p>\n<p>Non, mais j&rsquo;ai revu mes plans. J&rsquo;avais le projet d&rsquo;aller vers Arusha au Nord, mais les \u00e9chos n&rsquo;\u00e9taient pas bons : plus risqu\u00e9 que Dar es Salam ! Je n&rsquo;avais pas envie de repartir imm\u00e9diatement tout seul sans recueillir d&rsquo;infos avant. J&rsquo;h\u00e9sitais m\u00eame \u00e0 rentrer directement en France.<\/p>\n<p>C&rsquo;est donc d\u00e8s le d\u00e9but que tu as d\u00e9cid\u00e9 de raccourcir ton voyage ?<\/p>\n<p>Oui, je suis rest\u00e9 longtemps \u00e0 Dar es Salam parce que je ne savais pas ce que j&rsquo;allais faire. J&rsquo;h\u00e9sitais. Et j&rsquo;ai chang\u00e9 mon billet.<\/p>\n<p>Mais pourquoi raccourcir de 15 jours, plut\u00f4t qu&rsquo;une semaine ou 3 semaines ? Comment as-tu fait ton choix ?<br \/>\nJ&rsquo;h\u00e9sitais. Je suis all\u00e9 \u00e0 l&rsquo;agence Emirates. Ils avaient toutes les disponibilit\u00e9s. M\u00eame pour le lendemain.<\/p>\n<p>Revenir le lendemain. La honte pour le Pr\u00e9sident de Cap vers ! [rires]<\/p>\n<p>Oui, mais je me suis dit que j&rsquo;allais moins oser sortir des sentiers battus, aller dans les petits villages comme je l&rsquo;avais pr\u00e9vu au d\u00e9part. Et je ne voulais pas non plus m&rsquo;obliger \u00e0 rester pour rester. J&rsquo;ai mis du temps \u00e0 me d\u00e9cider et j&rsquo;ai opt\u00e9 pour un compromis : je reste 4 semaines en me raccrochant \u00e0 mes objectifs : l&rsquo;\u00e9tude de l&rsquo;impact des safaris, le suivi de la fili\u00e8re du caf\u00e9, la correspondance avec les \u00e9coles. Et j&rsquo;assure en restant dans les sentiers battus. [Le Gillot dans un habitat \u00e9tranger : le sentier battu !]<\/p>\n<p>Et l&rsquo;ambassade, elle t&rsquo;a aid\u00e9?<\/p>\n<p>J&rsquo;y suis all\u00e9 pour t\u00e9moigner. J&rsquo;\u00e9tais content quand m\u00eame d&rsquo;exprimer \u00e7a en fran\u00e7ais. J&rsquo;ai \u00e9t\u00e9 bien re\u00e7u. Par le consul. Ils ont photocopi\u00e9 mon passeport : \u00ab\u00a0si on vous vole, vous nous appelez. Et ils m&rsquo;ont donn\u00e9 leur num\u00e9ro\u00a0\u00bb ! Ca fait dr\u00f4le, tu pars en voyage, et tu te retrouves en France, avec un flic en uniforme.<\/p>\n<p>Et t&rsquo;as fait des photos \u00e0 Dar es Salam ?<\/p>\n<p>Pas une la premi\u00e8re semaine ! Je ne voulais pas sortir mon appareil. C&rsquo;est fou, je voyais les touristes-safaris avec le cam\u00e9scope en bandouli\u00e8re, des Am\u00e9ricains qui ne se m\u00e9fiaient pas.<br \/>\nOn m&rsquo;a racont\u00e9 que si on voulait des appareils photos pour trois fois rien, il suffisait d&rsquo;aller dans les villages Massa\u00ef.<\/p>\n<p>Ca ne t&rsquo;a pas tent\u00e9 ? [rires]<\/p>\n<p>\u00a4jrelzajurio&rsquo;ji,jioioezu [probl\u00e8me d&rsquo;enregistrement]<br \/>\nMais on m&rsquo;a dit qu&rsquo;il y a des touristes qui les oublient, dans les parcs. Ils les posent et ils oublient.<br \/>\n[re-rires]<\/p>\n<p>4) Le Kilimandjaro et la fili\u00e8re du caf\u00e9 \u00e9quitable<\/p>\n<p>Donc, ensuite, tu es all\u00e9 directement vers le Kilimandjaro<br \/>\nOui, sans cette histoire, j&rsquo;y serais all\u00e9 par \u00e9tapes, en m&rsquo;arr\u00eatant dans des villages. Mais j&rsquo;ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 chercher d&rsquo;autres voyageurs pour faire le voyage ensemble. Je n&rsquo;en ai pas trouv\u00e9, donc j&rsquo;y suis all\u00e9 directement, en bus, sans m&rsquo;arr\u00eater.<\/p>\n<p>Quels paysages, quel habitat ?<\/p>\n<p>Il y a une petite cha\u00eene de montagnes dans le Nord Est, sinon c&rsquo;est la plaine, plut\u00f4t poussi\u00e9reuse. J&rsquo;ai \u00e9t\u00e9 surpris par les villages qui sont rest\u00e9s tr\u00e8s traditionnels, assez pauvres alors qu&rsquo;on m&rsquo;avait dit que la Tanzanie \u00e9tait assez occidentalis\u00e9e.<\/p>\n<p>Alors, ton arriv\u00e9e \u00e0 Moshi, au pied du Kilimandjaro?<\/p>\n<p>Moshi, c&rsquo;est une grosse bourgade . avec quelques rabatteurs, \u00ab\u00a0What do you need\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Can I help you ?\u00a0\u00bb. Tr\u00e8s serviables les Tanzaniens ! Mais pas de probl\u00e8mes.<\/p>\n<p>La randonn\u00e9e sur la montagne que tu as racont\u00e9e dans ton message (sur le site) avait l&rsquo;air tr\u00e8s bien.<\/p>\n<p>Oui, tr\u00e8s bien. Je l&rsquo;ai faite avec un guide et deux Danoises \u00e0 50 $ la journ\u00e9e. Mais apr\u00e8s coup, j&rsquo;aurais pu la faire tout seul. Mais je ne l&rsquo;ai pas senti, \u00e0 ce moment l\u00e0.<\/p>\n<p>Tu \u00e9tais venu dans la r\u00e9gion du Kilimandjaro pour la montagne mais aussi pour suivre la fili\u00e8re du commerce \u00e9quitable. Comment t&rsquo;y es-tu pris ? Avais-tu des contacts et des adresses par Artisans du monde?<\/p>\n<p>Non, seulement le nom de la coop\u00e9rative, qui s&rsquo;est r\u00e9v\u00e9l\u00e9e \u00eatre une grosse coop\u00e9rative, et la R\u00e9gion : Moshi au pied du Kilimandjaro.<\/p>\n<p>\u00c7a commen\u00e7ait comme une petite enqu\u00eate?<\/p>\n<p>Oui, d\u00e8s que je suis arriv\u00e9 \u00e0 Dar es Salam, j&rsquo;ai commenc\u00e9 \u00e0 questionner les gens. Bizarrement, quand je posais des questions ou quand je demandais \u00e0 interviewer les gens, on me demandait si j&rsquo;avais un courrier officiel. Ils veulent savoir qui tu es, d&rsquo;o\u00f9 tu viens et surtout pour quel organisme tu travailles. Quand je disais que j&rsquo;\u00e9tais voyageur ind\u00e9pendant, \u00e7a \u00e9tonnait.<\/p>\n<p>Tu crois qu&rsquo;avec un courrier Cap vers [Nb :l&rsquo;asso mondialement connue], \u00e7a aurait \u00e9t\u00e9 plus facile ?<\/p>\n<p>Oui, je pense. Sans courrier, il fallu que je discute plus longuement pour convaincre de ma d\u00e9marche, notamment aupr\u00e8s des producteurs de caf\u00e9 : recueillir des t\u00e9moignages sur la fili\u00e8re du commerce \u00e9quitable pour encourager ensuite l&rsquo;achat \u00e9quitable.<\/p>\n<p>Donc, comment as-tu \u00e9tabli le premier contact ?<\/p>\n<p>J&rsquo;ai fait r\u00e9parer mon pantalon par une couturi\u00e8re \u00e0 Moshi, celle qui est sur la photo mise en ligne sur le site [encore un bon point \u00ab\u00a0d\u00e9veloppement durable\u00a0\u00bb. Favoriser l&rsquo;artisanat local, et particuli\u00e8rement celui des femmes!]. Le lendemain, j&rsquo;ai rencontr\u00e9 son fr\u00e8re, D\u00e9odat. On a sympathis\u00e9. Je lui ai parl\u00e9 de mon projet sur le caf\u00e9. Son p\u00e8re \u00e9tait planteur de caf\u00e9 [c&rsquo;est louche, \u00e7a !!] \u00e0 1h30 en dala dala. L\u00e0, j&rsquo;ai eu un autre contact avec les gens. Je suis all\u00e9 dans son village natal, j&rsquo;ai visit\u00e9 l&rsquo;\u00e9cole, nous sommes all\u00e9s chez ses parents qui tenaient une toute petite ferme : une vache, cinq ou six poules, trois ch\u00e8vres, un demi hectare de terrain. On a rendu visite \u00e0 tous les voisins.<\/p>\n<p>Je suis rest\u00e9 huit jours et j&rsquo;aurais m\u00eame pu prolonger mon observation de la fili\u00e8re. J&rsquo;ai appris juste avant mon d\u00e9part qu&rsquo;il y avait une usine de torr\u00e9faction dans la r\u00e9gion alors qu&rsquo;on m&rsquo;avait assur\u00e9 que la torr\u00e9faction se faisait exclusivement en Europe. Tout le caf\u00e9 est export\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat brut, sous forme de grains blancs. Cette usine torr\u00e9fie uniquement le caf\u00e9 pour la production nationale. [\u00e7a sent le diaporama p\u00e9dagogique, \u00e7a !]<\/p>\n<p>C&rsquo;\u00e9tait du caf\u00e9 de la fili\u00e8re \u00e9quitable ?<\/p>\n<p>Ils le vendent \u00e0 la grosse coop\u00e9rative dont j&rsquo;avais eu le nom \u00e0 Artisans du monde. Environ 10% de la totalit\u00e9 de la production est vendu sous l&rsquo;\u00e9tiquette commerce \u00e9quitable.<\/p>\n<p>Mais ces 10%, selon toi, ils ob\u00e9issent aux r\u00e8gles du commerce \u00e9quitable ?<\/p>\n<p>Oui, c&rsquo;\u00e9tait v\u00e9ritablement une coop\u00e9rative dont les administrateurs sont les cultivateurs. La vente sous le label permet de vendre plus cher et de garantir un prix d&rsquo;achat plus \u00e9lev\u00e9 aux cultivateurs. Mais cela aide un tout petit peu. Car les b\u00e9n\u00e9fices suppl\u00e9mentaires tir\u00e9s de la vente sous le label du commerce \u00e9quitable sont r\u00e9partis sur l&rsquo;ensemble des milliers de coop\u00e9rateurs.<br \/>\nLes coop\u00e9ratives aimeraient d\u00e9velopper le commerce \u00e9quitable pour garantir un meilleur prix d&rsquo;achat.<\/p>\n<p>Qu&rsquo;as-tu observ\u00e9 de la fili\u00e8re du caf\u00e9 ?<\/p>\n<p>Les producteurs, l&rsquo;usine de conditionnement, la coop\u00e9rative. J&rsquo;ai notamment rencontr\u00e9 un ing\u00e9nieur, tr\u00e8s accueillant qui \u00e9tait tr\u00e8s disponible pour me fournir des informations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alain interview\u00e9 par Sylvain \u00e0 son retour. Alain, tout juste revenu de Tanzanie, a r\u00e9serv\u00e9 en exclusivit\u00e9 une interview fleuve pour le site de Cap vers. Que l&rsquo;on vous pr\u00e9vienne : rien n&rsquo;\u00e9tait vraiment pr\u00e9vu. 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